在清朝馬吊牌慢慢演變成兩大類遊戲，一類則去掉了四門中的「十」，留下萬、索、錢三門，多為湊牌遊戲。後者在清代中期衍生出多種遊戲，其中的湊牌遊戲——「碰和」就逐漸演變成了現在的麻將。

「碰和」牌包含萬、索、錢三門，每門有一到九的序數牌各4張，還有紅萬、枝花、空堂三色花牌各4張，共120張。

晚清時期，出現了「千萬紙牌」，其牌面的名字演化為：萬、條/索、餅/筒三門，千萬、百花、紅花三色花牌。至此，萬條餅（萬索筒）三門牌的名字已經基本定型。

為什麼是萬索筒呢？有一說是這都是錢的單位，餅就是一個銅錢，確實畫得也像銅錢；索就是串錢的繩子，指一串錢；萬當然就是一萬錢。作為賭博遊戲，大家當然都想發財，所以用錢來做花樣，順理成章。